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哈利用眼睛的余光看到斯内普皱着眉头,用小小的银勺挖了下了馅饼的尖角,低头露出了一个笑容——从逛街到共进晚餐,这也算是约会了对吧?

第四章 冰浮

哈利生日过后,很快就是霍格沃茨开学的时间了,斯内普作为校长不需要去指引麻瓜家庭出生的新生,只需要提前到学校安排好新学期的工作就可以了。往年开学后,斯内普一直是住在学校的,除了暑假,不会回到蜘蛛尾巷,今年应该也是如此。哈利有些发愁——霍格沃茨一直以来都是封闭的,除了学生和教师,外人没有留宿的先例。在和斯内普商量之后,哈利争取到了继续住在蜘蛛尾巷的权利,而斯内普也会直接通过壁炉将当天的药剂送过来。

哈利一边压碎手上的橙子,一边思考着用什么理由才能与斯内普更进一步。已经八月了,天气正是炎热的时候,蜘蛛尾巷的房子虽然背阴,且被各种建筑遮挡,避免了阳光的直射,但屋内温度仍然不低。温度的上升已经让斯内普的烦躁程度上升了一个档次了,连哈利都选择了短暂地避开他的锋芒,以安抚为主,即顺毛摸。

在西柚完全被压碎后,哈利将果肉与汁液的混合物放进锅中,加水煮了一会儿,接着就是滤去果肉,加适量的糖,煮到果汁混合物开始粘稠起来。挥舞魔杖使得溶液迅速降温,哈利把它们装瓶放进了碎冰中进一步冷却。之后要用的冰块在刚才就做好了,是将柠檬水注入模具冻出来的,每一格柠檬水中间还小心地放入了几缕完整的西柚果肉颗粒。凝固后,每一块剔透的方形冰块中都冻着一些西柚的碎果肉,丝状的果肉在冰块中舒展开来,颜色鲜艳诱人。将三四块冰块倒入杯子里,冰块碰撞玻璃杯壁,发出清脆悦耳的声响,又注入彻底冷却的果汁溶液,透出水红色花纹的冰块在橙黄色溶液里慢慢浮起,让人食指大动。糖浆是鲜果和用浸过玫瑰的水熬制的,果味的甜腻里透出花的馥郁芳香。沿着杯壁缓缓倒入糖浆,暗红的色泽在了杯底沉淀了一层,甜度只是恰好中和了果汁的酸味。最后在冰块上撒下两三片玫瑰花瓣,纤长的玻璃杯中从上往下分别是丝绒质感的玫瑰花瓣,剔透中带着水红的冰块,橙黄色的果汁溶液和暗红色的糖浆垫底,一杯冰浮(cool fl)就做好了。

端到斯内普面前时,凉气丝丝缕缕从杯壁透出来,让他稍稍舒缓了脸色。这几天,哈利一直致力于做一些凉爽消暑但不过分甜腻的饮品给斯内普,用以平缓他因为天气而烦躁的心情。经过各种试验,哈利做甜品冷饮的水平也大有长进。哈利用小勺挖着用剩下的西柚果肉给自己做的西柚果冻,粉红色倒扣的碗状固体颤颤巍巍的盛在透明的高脚平底小碗正中,口感清润,酸酸甜甜的,消除了几分炎炎夏日的暑气。

之前对斯内普说他的积蓄不足以支付治疗费用的话并不完全是借口,父母留下的积蓄在不断地被消耗,但哈利却没有收入来源,他之前就在对角街买下了一个店铺,现在他想到他应该卖些什么了——弗洛林冷饮店一直以来都是他在对角街的美好回忆,他享受在弗洛林冰饮店度过的那些午后时光,消失太可惜了不是么?

在剩下的几天时间,哈利详细地规划了他的菜单,魔法给生活带来了极大的便利,哈利只是给出了大概的想法,魔法界专门装潢的店铺很快就帮他处理好了店铺的所有装修相关,连招牌都挂了出来。哈利一向不擅长取名,冷饮店就很简单粗暴地取了个名——“对角街冷饮店”,反正对角街也就这么一家冷饮店,他准备在斯内普去学校之后就把店铺开起来。

哈利想着,思维又转到了斯内普身上。因为哈利坚持不懈的投喂,斯内普“被迫”一餐不落,定时吃饭,原本枯瘦蜡黄的脸有了一些血色,也变得略微饱满起来,然而当他到了霍格沃茨,没有人提醒,一定又会回到之前的状态。哈利觉得自己似乎应该找个时间和麦格教授聊聊。

今晚就是简单的意面,牛肝菌切片在橄榄油中煎熟,倒入奶油搅拌,放入煮好的意面,炒熟,按照意大利的传统微微加入一些白葡萄酒,绚烂的香味便迸发开来。粘稠的奶汁均匀地裹上面条,中间夹杂着少于两面煎黄的牛肝菌片,装盘后撒上帕尔玛**酪、一点欧芹碎,奶白中透出清新的翠绿与诱人的金黄,色彩丰富,香味浓郁。

哈利将叉子上卷着的面条送进嘴里,同时分心思考着究竟怎么说服麦格教授让他把“爱心便当”送进食物丰富的霍格沃茨。牛肝菌带着肥厚的味道,有些类似肉类的醇美,奶香后来居上,压过了牛肝菌的醇厚,意面则充分吸收了两者的鲜甜,每一口让哈利满足极了。

“波特先生已经忙碌到连吃饭都需要思考魔法界存亡的大事了吗?”哈利被低沉悦耳的声音打断思绪,抬头就看到了斯内普的黑脸,条件反射地露出了一个讨好的微笑。【一个挑食的微笑x

“明天你就住到学校里去了……”想说点什么,却刚开了个头就被斯内普打断了。

“希望在我回来的时候,波特先生没有把我的屋子炸飞了。”哈利想了想他前五年级的魔药成绩,有些不忿,如果不是因为被他的魔药教授刻意针对,他其实在魔药上还是有一些天赋的,之后两年的魔药成绩和”足以证明这一点——这时候,他选择性地忽略了带着斯内普笔记的旧魔药书带来的巨大帮助。


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