童宣摘掉瓜子壳,“好,我先去把碗筷洗了。”
山核桃是童宣和重玲在后山采的,地道的野生核桃。
童宣先将山核桃洗干净,倒进锅里,加水,放上一个味料包,待煮了两个时辰入了味,捞出来倒入刚打上来的井水里冷一下,晾晾干,然后将卖牛杂汤用的大铁锅端出来,支在院子里,放入小石子和山核桃同炒,不停地翻动,直到山核桃壳开口吐火为止。
“大小姐你尝尝味道。”
核桃炒好后,童宣献宝一样端一盘放到莲净面前的小桌子上。
莲净道,“桃壳个个开口,用手指轻轻一掰即可打开,桃仁焦脆,味含五香,不错喔小童。”
童宣开心地亮出小白牙,“大小姐喜欢就好。”
莲净招手叫小雪辽过来,“来,姐姐教你