“姥姥，我帮忙你削土豆！”张志凡拿起一个比他现在拳头大出七八号的大土豆，兴高采烈的说着。既要表现出自己的天真，又得让姥姥感觉到自己的决心。这个度不怎么好把握，他觉得自己经常戏有点儿过。好在自家人都疼自己，也没人会想到一觉起来自己就变成未来的张志凡了。
王清云看着浑身都是泥的外孙，放下手里的白菜，走过去扒拉了几下张志凡的衣服。“凡凡还小，削土豆要用刀，伤到手会很疼，会流血的。”
张志凡就知道姥姥不能让，于是决定偷着来。反正外面还有好多白菜要处理，自己削土豆还是很快的。“哦。那好吧。”
见外孙放弃了削土豆的想法，王清云这才重新回到了整理白菜的岗位上。这些刚买的白菜得晾在院子里去掉多余的水分。晾晒过后，白菜的甜度会上升，而且积酸菜的时候也不容易腐烂。这大小颗也得码好，万一下雨什么的也好摞起来盖上塑料布防水。
王清云进屋的时候，正看到外孙坐在小板凳上，拿着一把小刀在努力的削土豆。而且边上已经削好了两个了。“凡凡，你是怎么答应姥姥的？”
张志凡其实正在跟土豆较劲。自己这手太小了，完全做不到一手拿土豆一手拿刀一下下削那么容易。一开始他是把土豆放到锅台上，他用时候扶着一点点削，不过力气是真不够，弄不好就要骨碌。后来一气之下他把土豆放到了膝盖上用两条腿夹着。这才算是比刚刚好弄一些。但也弄得一身一地都是。他气啊！好歹自己也是个厨子啊！连削土豆都这么不利落也太闹心了。于是愈发努力，却也才削来削去削到了第三个。实际上，有一个就够炒一大盘了。
听到姥姥的声音，张志凡这才从专心致志削土豆中回过神来。抬起头看着姥姥，他呲牙笑着：“姥姥，我会的。你看，三个了！”然后又把刀放下，举起自己的两只小手前后翻过来掉过去的比划。“没拉口子！”
王清云叹了口气。本来想说教一番，但看外孙这个认真劲儿，又是想帮自己，而且还真没伤到，她想了想就只剩下夸奖了。“我们家凡凡真能干。这么小就能帮姥姥削土豆了。”只不过弄了这么一身的泥，也是够说的。瞧瞧那两个削好的土豆，上面都黑了。还在腿上的那个半成品也没好到哪里去。这一身是得洗了。
张志凡顺着姥姥惋惜的目光看了一眼自己刚刚削出来的土豆，顿时脸比土豆更黑。我了个大擦啊！速度居然慢成这样！可惜自己够不到水龙头，不然应该接一盆水把土豆放进去防止氧化啊！好在洗一洗吃还没问题。眼泪。
三个土豆被姥姥做成了一大盘炒土豆丝，一小锅土豆炖豆腐。肉就是在炖的土豆豆腐里放了几片肥肉耗油，就这油渣还都送到了张志凡的碗里。